A manna kása nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, de bizonyos arányokat és technikákat ismerni kell a tökéletes állag eléréséhez.
A manna a bibliai „mennyei manna” tiszteletére kapta ezt a nevet / screenshot
A tejes kásához hasonlóan a búzadara is a gyerekek és a felnőttek által egyaránt kedvelt étel. Ám látszólagos egyszerűsége ellenére nem mindig könnyű megfőzni: csomósodik, vagy túl sűrű, vagy éppen ellenkezőleg, olyan lesz, mint a víz.
A búzadara kása főzésének módjában azonban csak az arányok betartása és a dara megfelelő kiöntése a fontos. Ennek ismeretében már nem lesz gondod a búzadara főzésével akár minden reggel.
Lássuk, hogyan kell főzni folyékony búzadara kása egy üveg és vastag, úgy, hogy „a kanál állt” – a tej és a víz.
Hogyan főzzük a búzadara kását tejjel – recept két arányban
Ez egy klasszikus. A tejes zabkása zsenge és ízletes lesz: ideális reggelire, különösen a gyermekek számára. A búzadara mennyiségétől függ, hogy az állaga elég folyós vagy sűrűbb lesz.
Hozzávalók: A kukoricapehelyből készült kukoricakása: 1:
– 500ml tej;
– 3 evőkanál búzadara (folyékony) vagy 4 (sűrű);
– 1-2 evőkanál cukor;
– csipetnyi só;
– egy kis vaj.
Főzés előtt öblítse le a serpenyőt hideg vízzel, hogy a tej ne égjen meg.
Közepes lángon melegítsük a tejet, amíg forrni nem kezd. Amint megjelenik a hab, vékony sugárban öntsük bele a búzadarát, habverővel folyamatosan kevergetve (vagy villával). Ez a legfontosabb eleme annak, hogyan kell csomómentes búzadarát főzni.
Kapcsoljuk le a hőfokot alacsonyra, és főzzük a zabkását körülbelül 5-7 percig, ne feledkezzünk meg a keverésről. A végén adjuk hozzá a sót, a cukrot és a vajat.
Az azonban, hogy mennyi ideig kell főzni a búzadarát, az Ön preferenciáitól is függ. Ha soványabbra szeretné, használjon kevesebb búzadarát, vagy főzze rövidebb ideig. Ha sűrűn szeretjük, adjunk hozzá több búzadarát, és hagyjuk pár percig fedő alatt állni. De vigyázzunk, hogy
a kása mindenképpen besűrűsödik. miután levettük a tűzről.Hogyan főzzük a búzadarát vízzel – sűrű és folyékony változatokkal
Ez a lehetőség azoknak jó, akik figyelnek az alakjukra, vagy nem esznek tejtermékeket. Ha mindent helyesen csinálunk, a vízzel készült zabkása is ízletes és csomómentes lesz.
– 500ml víz;
– 3 kanál búzadara (folyékony) vagy 4-5 kanál (sűrű);
– csipetnyi só;
– cukor ízlés szerint;
– egy kis vaj, ha szereted.
Forraljuk fel a vizet közepes lángon, majd kapcsoljuk át alacsony lángra.
Öntsük bele a búzadarát vékony sugárban, habverővel vagy villával gyorsan kevergetve. Vegye figyelembe, hogy a folyékony zabkása nagyobb valószínűséggel ég meg. a serpenyőhöz, míg a sűrű búzadara könnyebben megfő, bár kicsit tovább tart.
Olvassa el még: – A búzadarát is:
Főzzük kb. 5 percig kis lángon, folyamatosan kevergetve, anélkül, hogy a kása összeragadjon. A végén adjunk hozzá sót és cukrot.
Ha a kása hirtelen túl sűrű lesz, hígítsuk fel forró vízzel. Ha folyósnak tűnik, főzzük még néhány percig.
A búzadarát előre is összekeverhetjük egy kevés hideg vízzel, és hagyjuk megduzzadni – akkor biztosan nem lesz csomós.
